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選購廚房設備的四大原則

公布耗時:2018-02-28 16:02:29彈框率:

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選購廚房設備的四大原則
  1、抗污染的原則:為了防止老鼠、蟲子、蟑螂等污染食物的因素發生,廚房設備就要有一點抗御污染的能力,才能保證廚房設備的衛生性和使用壽命。
  2、防火的原則:為了廚房和人生安全,廚房設備表層要有一定的防火能力,廚房設備生產廠家面層材料應使用不燃、阻燃的材料制成。
  3、便利的原則:在廚房設備的設計上要有合理的操作流程,方便工作人員的日常操作,大大增加工作效率
  4、外型的方式:餐廳系統成長到今天,追的不單僅是應用性、更久性,還要追整潔美觀,外觀造型,畫風等長相 。

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